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去不了,只能精神支持哈。
 
 
发布人:慢跑人
发布时间:2007/11/1 13:31
 
 

活宝滴队伍还是那麽 火爆,支持活宝fb


有关“生吃”虹鳟鱼,一点小小滴建议,

望勿扫大家滴兴(有点杞人忧天滴样子,呵呵)。


有关“生吃”虹鳟鱼滴话题, 找了几个链接,

从结果看来 “虹鳟鱼, 三文鱼”两者有某种亲戚关系,(虹鳟鱼、三文鱼均属鲑科鱼类)

http://www.sz.sx.cei.gov.cn/cpbl/hzy.htm


至于现时所说滴 红鳟鱼 (在淡水中培育滴,若要“生吃”滴话,应该是不推荐滴 ).


虽说欧美人长滴高高大大,粗粗鲁鲁,但是感觉在吃 滴方面 ,在食物健康方面,他{她}们还是很严格滴。(当然,日本人应该也不逊色。)

俺也是看了后,才知道,象咱们常说滴,三文鱼 (salmon,一种海水鱼 ),是需要经过低温 -20°C (1 -- 7天时间,欧洲,和米国滴标准有点不同) 处理后食用才是比较安全滴。


Sashimi (Japanese: 刺身)

http://en.wikipedia.org/wiki/Sashimi

(上面滴链接,打不开滴花,可用代.理=服_务器-事事,p.r.o.x.y ser-vers )


http://www.rain.org/~hutch/sashimi.html

http://forums.deeperblue.net/recipes-cooking/70213-freshwater-sushi-sashimi.html

http://baike.baidu.com/view/386734.htm


下面滴建议可参考,


怀柔虹鳟鱼 吃法里翻花样(组图)

http://news.xinhuanet.com/food/2006-04/29/content_4489522.htm


比如一半清蒸一半红烧;或者一半生吃一半烧烤  (除了“生吃”外,都是不错滴选项)。


食过虹鳟,喝过小酒,接下来就是“活宝”登场滴时候了,一场不可多得滴小型个人版 “歌友会”(现在瞒流行这个滴,据说光良下周也要开)开始了,谁要是有录音设备(摄录设备更佳)滴花那该多好啊,

记录下 那难忘时刻。。。。。。。


 

 
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